البروتين هو أهم عنصر بيتم إهماله في أغلب الأنظمة الغذائية، وهو في نفس الوقت أكتر عنصر بيأثر على الشبع والحفاظ على العضل.
الاحتياج بيختلف من شخص للتاني
الاحتياج بيتحدد حسب الوزن، النشاط، الهدف، والحالة الصحية (خصوصًا وظائف الكلى)، وعشان كده الكمية المناسبة ليك بتتحدد في التقييم الفردي مش من رقم عام على الإنترنت.
مصادر عملية ومتاحة
- بيض، فراخ، سمك، لحم أحمر خفيف الدهن.
- جبنة قريش، زبادي، لبن.
- عدس، فول، حمص، لوبيا مع مصدر نشوي لتكامل الأحماض الأمينية.
توزيع البروتين على اليوم
توزيع البروتين على 3-4 وجبات أفضل من تركيزه في وجبة واحدة، لأنه بيحسّن الشبع طول اليوم ويقلل الرغبة في السناكس الحلوة بالليل.
لو الفطار عندك ضعيف في البروتين، ابدئي التعديل من هناك — غالبًا بيغيّر شكل اليوم كله.
د. آية الرشيدي
أخصائية التغذية العلاجية — خطط غذائية شخصية مبنية على أساس علمي ومتابعة مستمرة.
احجزي استشارة