الطبق المتوازن أسهل طريقة تنظمي بها وجباتك بدون حساب معقد للسعرات، وبيشتغل مع أكل البيت العادي بدون أطعمة خاصة أو مكملات.
طريقة تقسيم الطبق
- نص الطبق: خضار متنوع (سلطة، خضار مطبوخ، شوربة خضار).
- ربع الطبق: بروتين — فراخ، سمك، لحم، بيض، أو بقوليات.
- ربع الطبق: نشويات معقدة — أرز، مكرونة، بطاطس، أو عيش بلدي.
- ملعقة دهون صحية: زيت زيتون، طحينة، أو مكسرات.
أمثلة جاهزة
- فراخ مشوية + رز بالخضار + سلطة بزيت الزيتون.
- كشري بكمية محسوبة + سلطة زبادي + خضار سوتيه.
- فول بالطحينة + عيش بلدي + جبنة قريش + خيار وطماطم.
- سمك في الفرن + بطاطس مشوية + شوربة خضار.
ليه الطريقة دي بتنجح؟
التوزيع ده بيثبت السكر في الدم، بيقلل الرغبة في الحلويات بعد الأكل، وبيخلي القرار الغذائي أسهل لأنك مش محتاجة تحسبي كل لقمة.
ابدئي بتطبيق القاعدة على وجبة واحدة في اليوم لمدة أسبوع، وبعدها وسّعيها لبقية الوجبات.
د. آية الرشيدي
أخصائية التغذية العلاجية — خطط غذائية شخصية مبنية على أساس علمي ومتابعة مستمرة.
احجزي استشارة